「食」をテーマに、多岐に渡る事業を展開する大分の老舗企業。

ヤマウチ調理食品 株式会社

ヤマウチグループ

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私たちの事業

◆「食」にこだわった事業展開を推進中!チャレンジを続ける老舗企業です

学校米飯給食、お弁当の製造・販売、廻転寿司店など
「食」を中心とした事業展開に取り組んでいます
廻転寿司店は業績も右肩上がりで
2018年5月には福岡大佐野店もオープン

また子どもの食生活問題の改善を目指す「こども弁当」や「食育イベント」を実施するなど
お弁当を通じた地域貢献にも積極的です

  1. 「食」をテーマに、多岐に渡る事業を展開する大分の老舗企業。

    「食」をテーマに、多岐に渡る事業を展開する大分の老舗企業。

    「おいしさは笑顔ひろがる」をキャッチフレーズとして、弁当の製造・販売、学校や企業の食堂、公立学校の米飯給食、回転寿司店と、多角的な事業展開で成長している当社。「食」に対する安全性が社会問題となり企業姿勢が問われる時代に、「ヤマウチなら間違いない」という信頼と実績を積み上げていきたいと考えています。その一環として平成21年には、大分県の弁当工場としては初のHACCP高度化認定を受けた工場を竣工し、「食」の安心・安全の追求に取り組んでいます。また天然温泉「豊の国健康ランド」や大分イベントホールなど、グループ企業も展開中。これからもスケールメリットを生かした新規事業にチャレンジしていきます。

  2. 16年春、福岡進出。事業拡大に欠かせないコア人材を育てたい!

    16年春、福岡進出。事業拡大に欠かせないコア人材を育てたい!

    「手ごろな価格で本物の味」というコンセプトで、別府市・大分市・福岡市に5店舗を展開する回転寿司店。鮮度・品質・サービスに一切の妥協を許さず、ブランド力を高めています。大分での人気の高まりを受けて、福岡県で出店中!2018年5月、太宰府市に福岡県2店目の大佐野店オープン、今後も積極的に店舗展開をすすめていきます。「やる!」と決めてから実現までのスピードが速いのも当社の伝統です。「失敗を恐れず、どんどんチャレンジしよう」と舵をとるのは、47歳の山内社長。社員の能力を開花させたり、能力を発揮できるポジションを与えたりと、人事でも采配を振るっています。そんな社長の右腕を育てるため、初めての新卒採用を行います。

  3. 100年企業を目指して、新たな風を取り入れたい。

    100年企業を目指して、新たな風を取り入れたい。

    昭和26年の創業から今日まで、当社が成長を続けてこられたのは、常に新しい視点での改革・チャレンジがあったからです。「食」という漢字は「人」を「良くする」と書きますが、社員のみなさんにも、「食」を通じた仕事に携わることで、いい人生を歩んでほしいと思っています。そのための第一歩が、店舗運営や工場の管理、営業、店舗開発、事務など、当社の主要部門を経験すること。事業の全体をつかんだ後は、新規出店計画や新規事業などに携わるポジションで活躍することも可能ですし、ひとつの分野で専門知識を磨くことも可能。次代を担うコア人材として、新風を巻き起こしてほしいと思っています。

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仕事内容

<総合職>

工場管理、営業、店舗開発、事務など、
ジョブローテーションしながら主要部署を経験し、
キャリアアップを目指します。
また、希望があれば店舗運営職への配属も可能です。

<店舗運営職>

まずは店舗で接客や調理作業を通して店舗業務を習得していきます。
その後、パート・アルバイトをまとめ店舗の運営管理を学んで頂きます。
将来は店長として店舗運営をおまかせします。

募集職種

<総合職>

工場管理、営業、店舗開発、事務など、
ジョブローテーションしながら主要部署を経験し、
キャリアアップを目指します。
また、希望があれば店舗運営職への配属も可能です。

広い視野を身につける「ゼネラリスト」、
ひとつの分野を極める「スペシャリスト」の選択肢を用意。
どちらにしても将来は、経営の中枢を担う幹部としての活躍を期待しています。

<店舗運営職>

まずは店舗で接客や調理作業を通して店舗業務を習得していきます。
その後、パート・アルバイトをまとめ店舗の運営管理を学んで頂きます。
将来は店長として店舗運営をおまかせします。

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採用情報

求める人物像・選考基準

◆当社初の新卒採用です。

社長の山内は47歳。若さとスピードを強みに、
新しいこと、世の中に必要とされることを、事業として積極展開しています。
そんな社長の右腕として、将来は経営の中核を担う人材として活躍してほしい、
という熱い思いを込めて、新卒採用にいたりました。

これから回転寿司店の店舗展開や、「食」をテーマとした新規事業に取組み、
社員がわくわくできるような会社を創っていきたいと思っています。

「食」に興味がある人。
「食」を通じて社会貢献したい人。
将来は経営に携わるポジションで活躍したい人。

一緒に、ブランドや組織を創っていきませんか!

選考方法は筆記試験(適正検査)、面接としています。
弊社は面接での採用を重要と考えています。

求める人物像については会社説明会でご説明いたします。

説明会のご予約をお待ちしております。

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会社情報・採用情報

会社情報

事業内容┏┓
┗◆ 「食」へのこだわりとチャレンジを続ける老舗企業です。

◎回転寿司
◎日替わり弁当
◎幼稚園弁当
◎各種弁当
◎学生、社員食堂
◎公立学校の米飯給食


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┗◆ 回転寿司「水天」

「手ごろな価格で本物の味」というコンセプトで、別府市・大分市に4店舗を展開。
鮮度・品質・サービスに一切の妥協を許さず、ブランド力を高めています。
2016年春には、福岡市早良区に「水天」をオープンし、2018年5月には福岡2店舗目の出店も計画しています。


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┗◆ HACCP認定工場で、安心・安全なお弁当をつくっています。

大分県のお弁当工場として、初のHACCP高度化認定を受けました。
お弁当をより安全に、より安心して、おいしく食べていただくために
徹底した管理のものとでつくっています。
設立1976(昭和51)年2月4日
※創業1951(昭和26)年
資本金1億円(グループ合計)
従業員数490名(パート含む/グループ合計)
売上高30億円(2017年7月期/グループ合計)
代表者代表取締役 山内啓嗣
事業所┏┓
┗◆ 本社・工場 ◆
大分県大分市古国府1073-3


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┗◆ 外食部門 ◆

◆回転寿司
・水天・石垣店/別府市大字石垣西10-2954
・水天・王子店/大分市西春日町4-86
・水天・小池原店/大分市大字小池原1146-1
・水天・山の手店/別府市山の手町3264-1
・水天・原店/福岡市早良区原7-14-30
沿革昭和51年2月 /学校米飯給食の開始に伴い、山内食糧株式会社の子会社として、
ヤマウチ調理食品株式会社として開業  
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昭和58年2月/パク衛門 西大分店オープン  
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昭和58年7月/パク衛門 別府店オープン
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平成10年7月/パク衛門 山の手店オープン
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平成10年12月/パク衛門 西大分店を西春日町に移転オープン
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平成18年7月/水天 石垣店オープン
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平成19年2月/水天 王子店オープン
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平成21年8月/本社および、本社工場を大分市大字古国府に移転
HACCP認定工場として操業開始
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平成21年12月/水天 小池原店オープン
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平成25年11月/水天 山の手店オープン
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平成28年3月/水天 原店オープン(福岡)
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平成30年5月/水天 大佐野店オープン(福岡)
関連会社◎山内興産株式会社
◎株式会社豊の国健康ランド
◎大分イベントホール

採用情報入社後のモデルケース

大卒・総合職
採用人数今年度予定 1~5名
昨年度実績(見込) 1~5名
初年度
月収例
月18万円程度(月給制)
選考例
  1. WEBエントリー

  2. エントリーシート

  3. 説明会3月下旬

  4. 面接4月下旬

  5. 内々定5月下旬

応募・選考時
提出書類
OpenES、成績書
その他の
ポイント

住宅補助あり、家族手当あり、異動希望を申請できる、いろいろな職種を経験できる

連絡先:
◆ ヤマウチ調理食品株式会社
…………………………………………………
〒870-0844 大分県大分市古国府1073-3
097-545-3600

URL:http://www.yamauchi-cf.jp/